Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.
Miód klonowy to jedna z tych odmian, których nazwa od razu budzi ciekawość. Większość osób zna syrop klonowy, ale znacznie mniej osób miało okazję spróbować prawdziwego miodu powstającego z kwiatów klonu. Choć oba produkty mogą mieć pewne wspólne nuty smakowe, powstają w zupełnie inny sposób. Miód klonowy jest naturalnym miodem nektarowym wytwarzanym przez pszczoły z nektaru kwiatów klonu.
Miód wiśniowy może kojarzyć się z ciemnoczerwonym produktem o intensywnym smaku dojrzałych wiśni. W przypadku prawdziwego miodu odmianowego rzeczywistość wygląda jednak zupełnie inaczej. Naturalny miód wiśniowy nie powstaje z owoców, soku ani konfitury. Jest to miód nektarowy wytwarzany przez pszczoły z nektaru kwiatów wiśni.
Miód borówkowy należy do mniej popularnych miodów odmianowych, dlatego dla wielu osób jego nazwa brzmi dość zagadkowo. Czy taki miód powstaje z owoców borówki? Czy ma charakterystyczny jagodowy smak? A może jest niebieski lub fioletowy? W rzeczywistości naturalny miód borówkowy wygląda zupełnie inaczej. Jest to miód nektarowy produkowany przez pszczoły z nektaru kwiatów borówki, najczęściej borówki wysokiej, powszechnie nazywanej borówką amerykańską.
Miód rdestowcowy należy do tych odmian, o których wciąż wie stosunkowo niewiele osób. Znacznie częściej na polskich stołach pojawia się miód lipowy, akacjowy, rzepakowy czy gryczany. Tymczasem miód z rdestowca może zainteresować szczególnie miłośników mniej oczywistych smaków. Jest to miód nektarowy powstający z kwiatów rdestowca – rośliny intensywnie kwitnącej pod koniec lata i chętnie odwiedzanej przez pszczoły. Charakterystyczne są dla niego ciemniejsza barwa, wyrazisty aromat oraz słodki smak, w którym można wyczuć nuty karmelowe i roślinne.
Nowości
46,90 zł
45,49 zł
99,90 zł
Nasze Bestsellery
189,00 zł
Cena regularna:
224,00 zł
499,00 zł
Cena regularna:
634,00 zł
254,00 zł
Cena regularna:
319,00 zł
132,00 zł
Cena regularna:
166,00 zł
399,00 zł
Cena regularna:
492,00 zł
Posypać, namoczyć czy zblendować? Podpowiadamy, jak przygotować pyłek do jogurtu, owsianki i koktajlu. Sześć prostych propozycji, sposoby na grudki i ważna informacja o alergiach.
Łąkowy, leśny i wielokwiatowy — te nazwy mogą opisywać różne cechy tego samego miodu. Wyjaśniamy ich znaczenie i podpowiadamy, jak czytać opisy, żeby wybrać smak do własnej kuchni.
Porównaj miód faceliowy i akacjowy. Sprawdź, który wybrać do jogurtu, owsianki, naleśników i deserów oraz jak dopasować konsystencję do podania.
Pierzga i pyłek mają wspólne pochodzenie, ale różnią się drogą od kwiatu do słoika. Porównujemy postacie produktów, wyjaśniamy procenty na etykietach i podpowiadamy, co sprawdzić przed zakupem.
Od delikatnej akacji i kremowego rzepaku po wyrazistą grykę. Porównujemy osiem odmian miodu, podpowiadamy, jak dobrać pierwszy słoik, i pokazujemy prosty sposób na domową degustację.
Od łagodnego miodu z kwiatów pomarańczy po gorzki miód z drzewa truskawkowego. Porównujemy siedem greckich odmian i podpowiadamy, co wybrać do jogurtu, sera, deserów i dań wytrawnych.
Kiedy kupić miód z nowego zbioru? Sprawdź kalendarz polskich odmian, terminy miodobrania i dowiedz się, dlaczego świeży miód nie zawsze jest płynny.
Brie z akacjowym, ser z niebieską pleśnią z gryczanym, a twaróg z rzepakowym. Poznaj sześć pomysłów na łączenie sera z miodem i przygotuj domową deskę bez skomplikowanych dodatków.
Jeden przepis, różne miody i zupełnie inne wrażenia smakowe. Porównujemy gryczany, wielokwiatowy oraz łagodniejsze odmiany i podpowiadamy, jak dobrać miód do piernika oraz pierniczków.
Miody Manuka i ich właściwości od lat wzbudzają zainteresowanie zarówno konsumentów, jak i naukowców. Ten charakterystyczny miód pochodzący z Nowej Zelandii wyróżnia się przede wszystkim wysoką zawartością methylglyoxalu, czyli MGO – związku, który jest jednym z głównych czynników odpowiadających za obserwowaną w badaniach laboratoryjnych aktywność przeciwbakteryjną Manuka.
MGO to oznaczenie, które bardzo często pojawia się na opakowaniach miodu Manuka. Obok nazwy produktu można zobaczyć liczby takie jak MGO 100+, 250+, 400+ czy 550+. Dla osoby kupującej ten miód po raz pierwszy zapis może wyglądać jak oznaczenie dawki albo klasy jakości. W rzeczywistości MGO informuje o zawartości methylglyoxalu, czyli metyloglioksalu, w miodzie.
Miód malinowy już samą nazwą może sugerować produkt o intensywnym smaku dojrzałych malin, różowym kolorze i aromacie przypominającym domową konfiturę. W rzeczywistości prawdziwy miód malinowy wygląda i smakuje zupełnie inaczej. Nie powstaje z owoców, soku ani syropu malinowego. Jest naturalnym miodem nektarowym wytwarzanym przez pszczoły z nektaru kwiatów malin.
Ile kosztuje miód? Najkrótsza odpowiedź brzmi: od około kilkudziesięciu złotych za słoik popularnego polskiego miodu do kilkuset złotych za specjalistyczne miody importowane, takie jak nowozelandzka Manuka z wysokim oznaczeniem MGO. Różnica jest duża, ponieważ pod wspólną nazwą „miód” kryją się produkty o bardzo różnym pochodzeniu, dostępności, gramaturze i sposobie produkcji.
Mleczko pszczele – na co pomaga i czy rzeczywiście zasługuje na opinię jednego z najcenniejszych produktów pszczelich? Mleczko od lat wykorzystuje się w suplementach diety, produktach spożywczych i kosmetykach. Przypisuje mu się działanie wzmacniające,
poprawiające witalność, wspomagające odporność, a nawet wpływające na cholesterol czy objawy menopauzy.
Miód Manuka – gdzie kupić oryginalny produkt i jak nie pomylić go z przypadkowym miodem wykorzystującym popularną nazwę? Ze względu na wysoką cenę i dużą rozpoznawalność Manuka warto kupować przede wszystkim w wyspecjalizowanym sklepie, który jasno informuje o producencie, kraju pochodzenia, oznaczeniu MGO lub UMF oraz konkretnym wariancie produktu.
Miód Manuka 550 – na co pomaga i czym różni się od miodów o niższym oznaczeniu MGO? To jedno z najczęściej zadawanych pytań przez osoby, które po raz pierwszy spotykają się z mocniejszymi odmianami miodu Manuka. Liczba 550 nie oznacza dawki leku ani gwarantowanego efektu zdrowotnego. Informuje przede wszystkim o zawartości charakterystycznego dla miodu Manuka związku – methylglyoxalu, w skrócie MGO.
