Grecki miód Tymiankowy (Kreta) 450g Melidoron

Miód tymiankowy uznawany jest za króla miodów greckich. Jest jednym z najpopularniejszych i najbardziej rozpoznawalnych miodów w Grecji wraz z miodem piniowym oraz z kwiatów pomarańczy. Miód zbierany jest przez pszczoły z nektaru kwiatów ziela macierzanki tymianek, które najliczniej występuje w basenie Morza Śródziemnego, przy czym to Grecja ma najdłuższą tradycję wytwarzania miodu tymiankowego i jego produkcja jest tam najbardziej popularna.

Grecki miód tymiankowy Melidoron jest zbierany od początku czerwca do końca lipca z drobnych kwiatów tymianku porastającego górzyste rejony Krety. Miód ma mocny i trwały smak z lekkim posmakiem ziołowym. Zachwyca wyjątkowym, intensywnym aromatem z subtelną nutą woni tymianku. Barwę greckiego miodu tymiankowego Melidoron cechuje bursztynowy kolor, czasem przechodzący w kolor bardziej brunatny. Krystalizuje relatywnie wolno na tle innych miodów (od 6 do 18 miesięcy).  

Miody Melidoron są rozlewane na zimno i minimalnie przefiltrowane, co gwarantuje zachowanie korzystnych właściwości nektaru i pyłku. Smak oraz barwa miodów danego gatunku mogą się nieznacznie różnić z sezonu na sezon, jest to naturalne zjawisko i ma miejsce w przypadku wszystkich miodów, bowiem bardzo rzadko powstają one w stu procentach z nektaru zebranych wyłącznie z jednej rośliny, zazwyczaj pojawiają się w nim niewielkie domieszki nektaru innych gatunków roślin, które znajdują swoje odzwierciedlenie w barwie, zapachu i smaku konkretnej partii miodu z pasieki. Miody Melidoron są miodami nieprzetworzonymi, niepodgrzewanymi starannie rozlewanymi do szklanych słoików wprost w rodzinnej pasiece Fasilis. Pasieka stosuje system HACCP (analizę zagrożeń i krytyczne punkty kontroli) na wszystkich etapach produkcji.

Miód grecki jest uważany za jeden z najlepszych na świecie będąc połączeniem tego co najlepsze w Grecji, czyli niezwykle różnorodnej greckiej flory, która jest uważana za najbogatszą w basenie Morza Śródziemnego, z dużą ilością promieni słonecznych. Całe to bogactwo greckiej natury  wraz z pasją i doświadczeniem rodziny Fasilis zostało zamknięte w słoikach miodów Melidoron, które są jednymi z najchętniej kupowanych miodów w naszym sklepie.

Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym i miejscu (<18° C przez cały okres przechowywania).

Informacje szczegółowe

• Kategoria: Miody Nektarowe
• Barwa: Ciemnobrązowa
• Smak: Słodki
• Zapach: lekko aromatyczny
• Czas krystalizacji: 6-18 miesięcy
• Czas zbiorów: czerwiec – lipiec.
• Region: Kreta Środkowo-Wschodnia

* Podane powyżej przedziały i uśrednione wartości dotyczą miodu naturalnego. Z uwagi na brak szczegółowych danych przekazywanych przez pszczelarzy, nie możemy podać dokładnych wartości odżywczych każdego produktu. W ramach tej grupy produktowej mieści się kilkadziesiąt, a nawet kilkaset (świat) gatunków miodów naturalnych różnego pochodzenia. Ich wartości odżywcze mieszczą się zazwyczaj w podanych przedziałach uśrednionych dla lepszego zobrazowania najbardziej prawdopodobnych parametrów właściwości odżywczych.

Informacje alergiczne: Miodu naturalnego nie powinny spożywać osoby uczulone na produkty pszczele.

• Czas wysyłki:24 godziny