Bogactwo leśnych roślin

W tej ciemno-bursztynowej słodyczy pszczoły zamknęły aromat leśnych kwiatów, dzikiej maliny oraz ziół. Miód leśny łączy w sobie właściwości nektarów takich roślin jak: mniszek lekarski, malina, kruszyna, szałwia lekarska, dziurawiec oraz rumianek. To naturalna kompozycja ceniona od pokoleń.

Smak i aromat

Miód leśny charakteryzuje się łagodnym, słodkim smakiem oraz intensywnym, kwiatowo-ziołowym aromatem z wyraźną nutą dzikiej maliny. Jest niezwykle przyjemny w odbiorze i doskonale sprawdza się jako miód deserowy.

Zastosowanie

Dzięki swojemu aromatowi i delikatnej słodyczy miód leśny idealnie komponuje się z:

• deserami i kremami
• jogurtem naturalnym
• potrawami spożywanymi na zimno

Jest wrażliwy na wysokie temperatury, dlatego najlepiej spożywać go bez podgrzewania, aby zachować pełnię walorów smakowych i naturalnych.

Barwa i konsystencja

Miód posiada brązową barwę i po krystalizacji przyjmuje kremowaną, gładką konsystencję, łatwą do smarowania. Naturalny proces krystalizacji następuje w ciągu 4–6 miesięcy.

Informacje szczegółowe

• Rodzaj: miód leśny
• Barwa: brązowa
• Konsystencja: kremowana
• Smak: łagodny, słodki
• Czas krystalizacji: krótki (4–6 miesięcy)
• Kraj pochodzenia: Polska
• Region zbiorów: Kotlina Kłodzka
• Czas zbiorów: lato

Informacje alergiczne

Miodu naturalnego nie powinny spożywać osoby uczulone na produkty pszczele.