Czym jest miód wielokwiatowo-malinowy?

Miód wielokwiatowo-malinowy powstaje z nektaru kwiatów malin oraz innych wiosennych roślin miododajnych. Dzięki temu zachowuje aromat i smak miodu malinowego, wzbogacony o łagodną, kwiatową nutę typową dla miodów wielokwiatowych.

Jest to miód oryginalny i rzadziej spotykany, co czyni go ciekawą propozycją dla miłośników naturalnych miodów.

Smak i zastosowanie w kuchni

W smaku miód wielokwiatowo-malinowy jest delikatny, lekko słodki, z wyczuwalną malinową nutą oraz subtelnym akcentem kwiatowym.

Doskonale sprawdza się jako dodatek do:

• ciast i deserów,
• lodów,
• świeżych owoców,
• naleśników i gofrów.

Dzięki łagodnemu smakowi miód ten jest szczególnie polecany dzieciom.

Barwa i konsystencja

Po skrystalizowaniu miód wielokwiatowo-malinowy przyjmuje kremową, lekko żółtą barwę. Ma drobnoziarnistą, krupcową konsystencję, charakterystyczną dla miodów o szybkim procesie krystalizacji.

Krystalizacja

Miód wielokwiatowo-malinowy krystalizuje bardzo szybko, zazwyczaj w ciągu 1–3 miesięcy. Jest to naturalny proces, świadczący o wysokiej jakości i naturalnym pochodzeniu miodu.

Pochodzenie i sezon zbiorów

Miód pochodzi z Polski, z regionu Pomorza. Zbiory odbywają się wiosną, w okresie intensywnego kwitnienia malin oraz innych roślin miododajnych.

Przechowywanie

Miód należy przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych, aby zachować jego naturalne właściwości.

Informacje dodatkowe

• Barwa miodu: kremowa
• Konsystencja: skrystalizowana (krupiec)
• Smak: delikatny, lekko słodki
• Czas krystalizacji: bardzo krótki (1–3 miesiące)
• Kraj pochodzenia: Polska
• Region zbiorów: Pomorze
• Czas zbiorów: wiosna

Informacje alergiczne

Miodu naturalnego nie powinny spożywać osoby uczulone na produkty pszczele.