Naturalne pochodzenie i zbiór

Miód wrzosowy pozyskiwany jest w okresie od lipca do października z nektaru kwiatów wrzosu. Z wrzosowych pól pszczoły zbierają nektar, z którego powstaje miód o charakterystycznej, galaretowatej konsystencji, rzadko spotykanej w innych odmianach.

Smak i aromat

To miód o niezapomnianym, lekko gorzkawym smaku, który mimo swojej wyrazistości pozostaje słodki i harmonijny. W tle wyczuwalna jest subtelna nuta ostrości. Intensywny, kwiatowy aromat wrzosu sprawia, że miód ten jest wyjątkowo aromatyczny i rozpoznawalny już po otwarciu słoika.

Barwa i konsystencja

Miód wrzosowy posiada jasnobrunatną barwę z rubinowym odcieniem – jaśniejszym lub ciemniejszym, w zależności od partii. Naturalnie szybko ulega procesowi żelowania. Po ewentualnej krystalizacji przybiera barwę pomarańczową lub ciemnobrunatną i konsystencję drobnoziarnistą.

Dlaczego warto wybrać miód wrzosowy?

To propozycja dla koneserów miodów, którzy poszukują intensywnych doznań smakowych i naturalnych produktów najwyższej jakości. Miód wrzosowy doskonale sprawdzi się jako miód degustacyjny, do spożywania samodzielnie lub jako wyjątkowy dodatek do potraw na zimno.

Informacje szczegółowe

• Rodzaj: miód wrzosowy
• Barwa: bursztynowa z rubinowym odcieniem
• Konsystencja: płynna (patoka), galaretowata
• Smak: delikatnie gorzki, słodki
• Czas krystalizacji: krótki (4–6 miesięcy)
• Kraj pochodzenia: Polska
• Region zbiorów: Kotlina Kłodzka
• Czas zbiorów: lato – jesień

Informacje alergiczne

Miodu naturalnego nie powinny spożywać osoby uczulone na produkty pszczele.