Pochodzenie i okres zbiorów

Miód klonowy powstaje z nektaru kwiatów klonu, które kwitną krótko i intensywnie wczesną wiosną. Z uwagi na krótki okres kwitnienia drzew klonowych miód ten uznawany jest za miód niszowy i trudno dostępny.

Smak, aromat i barwa

Miód klonowy wyróżnia się łagodnym, lekko słodkim smakiem, pozbawionym ostrości czy goryczy. Aromat jest delikatny, kwiatowy, a barwa przyjmuje odcienie jasnozłote do słomkowych.

Właściwości i zastosowanie

Dzięki swojej subtelności miód klonowy doskonale sprawdza się jako naturalny dodatek do codziennej diety. Jest polecany osobom, które preferują łagodne miody o delikatnym profilu smakowym.

Idealny do:

• herbaty i napojów (po lekkim przestudzeniu),
• kanapek i tostów,
• jogurtu, owsianki i deserów,
• słodzenia potraw dla dzieci.

Krystalizacja

Miód klonowy, jak większość miodów nektarowych, ulega naturalnej krystalizacji. Jest to proces świadczący o jego autentyczności i braku obróbki termicznej.

Informacje dodatkowe

• Rodzaj: miód klonowy
• Kategoria: miód nektarowy
• Pojemność: 400 g
• Kraj pochodzenia: Polska

Informacje alergiczne

Miodu naturalnego nie powinny spożywać osoby uczulone na produkty pszczele.