Bukiet kwiatów zamknięty w słoiku

Miody wielokwiatowe nazywane są często „bukietem kwiatów danego terenu”, ponieważ powstają z nektaru wielu gatunków roślin: kwiatów, krzewów i drzew oblatywanych przez pszczoły. W tej odmianie wyczuwalna jest znaczna domieszka miodu wrzosowego, która nadaje całości głębi i charakteru.

Barwa i konsystencja

Miód charakteryzuje się rubinową barwą oraz płynną konsystencją (patoka). Wraz z upływem czasu ulega naturalnej krystalizacji, która następuje po około 4–6 miesiącach.

Smak i aromat

Smak miodu jest słodko-gorzki, co jest typowe dla obecności miodu wrzosowego. Aromat intensywny, kwiatowo-woskowy, bardziej zdecydowany niż w klasycznych miodach wielokwiatowych. To miód dla osób ceniących wyraziste i niebanalne smaki.

Walory odżywcze

Skład roślin, z których pochodzi nektar, wpływa bezpośrednio na wartość odżywczą miodu. Miód wielokwiatowy zawiera dużą ilość cukrów prostych – glukozy i fruktozy, będących naturalnym źródłem energii. Letnie miody wielokwiatowe wyróżniają się szczególnie bogatym i zróżnicowanym składem.

Informacje szczegółowe

• Rodzaj: miód wielokwiatowy z domieszką wrzosowego
• Barwa: rubinowa
• Konsystencja: płynna (patoka)
• Smak: słodko-gorzki
• Czas krystalizacji: krótki (4–6 miesięcy)
• Kraj pochodzenia: Polska
• Region zbiorów: Bory Dolnośląskie
• Czas zbiorów: lato

Informacje alergiczne

Miodu naturalnego nie powinny spożywać osoby uczulone na produkty pszczele.