Miód chabrowy 1kg Kujawskie Miody

Chaber bławatek – roślina z rodziny astrowatych, występuje w Europie oraz na Syberii Zachodniej, głównie na polach uprawnych (rozsiewany razem ze zbożami), nieużytkach, przydrożach, ugorach. Miód chabrowy jest jednak miodem rzadkim, bo trudnym do pozyskania, a co za tym idzie – trudnym do kupienia. Czemu tak się dzieje? Ponieważ chaber bławatek jest w Polsce uznawany za chwast i jest zwalczany jak każdy chwast – za pomocą herbicydów, a to skutkuje zahamowaniem rozwoju rośliny, zwłaszcza miododajnego kwiatostanu. Poza tym, żaden świadomy pszczelarz, nigdy nie narazi swoich pszczół i nie pozwoli na „oblatywanie” terenów „pryskanych chemią”. W związku z tym, trudność w pozyskaniu tego miodu jest tak duża, że można śmiało powiedzieć o miodzie chabrowym, że to miodowy unikat.

Jeśli jednak ma się szczęście i trafi się na jakiś lokalny targ lub festiwal miodowy lub do znajomego pszczelarza, można taki miód nabyć i cieszyć się jego smakiem - ciepłym i słodkim, niczym łąka latem.

Miód chabrowy w stanie patoki (miód płynny) ma ma kolor jasnobrązowy, ale nie trwa to długo, bo ze względu na dużą zawartość glukozy szybko krystalizuje i blaknie, uzyskując kolor cytrynowo-żółty. Tu ciekawostka – kiedy miód jeszcze jest płynny i spojrzymy na słoik pod światło, to ujrzymy ciepły, ciemnożółty kolor miodu, ale kiedy na niego popatrzymy w pomieszczeniu o mniejszym natężeniu światła, miód „nabiera” zielonkawej barwy.

* Podane powyżej przedziały i uśrednione wartości dotyczą miodu naturalnego. Z uwagi na brak szczegółowych danych przekazywanych przez pszczelarzy, nie możemy podać dokładnych wartości odżywczych każdego produktu. W ramach tej grupy produktowej mieści się kilkadziesiąt, a nawet kilkaset (świat) gatunków miodów naturalnych różnego pochodzenia. Ich wartości odżywcze mieszczą się zazwyczaj w podanych przedziałach uśrednionych dla lepszego zobrazowania najbardziej prawdopodobnych parametrów właściwości odżywczych.

Informacje alergiczne: Miodu naturalnego nie powinny spożywać osoby uczulone na produkty pszczele.

• Czas wysyłki:24 godziny
• Barwa miodu:Bursztynowa
• Konsystencja miodu:Skrystalizowana (Krupiec)
• Smak miodu:Intensywny aromatyczny
• Czas krystalizacji miodu:Krótki (4-6 mies.)
• Kraj pochodzenia miodów:Polska
• Region zbiorów miodu:Kujawy i Pomorze
• Czas zbiorów miodu:Wiosna
• Gramatura miodu:Duża (powyżej 1kg)