Pasieka Kujawskie Miody

Pasieka powstała 1992 r., ale tradycje pszczelarskie w rodzinie są obecne od trzech pokoleń. Niestety nie było ciągłości i w generacji moich rodziców nikt na poważnie nie prowadził pasieki, choć kilku "trzymaczy" pszczół nie zabrakło. Od 2005 r. zaczeliśmy przestawiać w pasiece gospodarkę z konwencjonalnej na ekologiczną (trwało to trzy lata). Obecnie pasieka liczy około 55 rodzin pszczelich, ale stan liczebny pasieki jest bardzo zmienny w zależności od sezonu i od zapotrzebowania. Prowadzimy gospodarkę wędrowną, ale posiadamy również dwa całoroczne stanowiska stanowiące bazę do wędrówek, które koncentrują się na tzw. Czarnych Kujawach, południowo-wschodniej Krajnie i Dolinie Dolnej Wisły, a nawet Kociewiu, Powiślu pomorskim i południowo-zachodnich Mazurach.

Specjalizujemy się w pozyskiwaniu miodów odmianowych w tym rzadko spotykanych miodów odmianowych z kwiatów ziół. Poszukujemy unikatowych stanowisk dla pozyskania "reliktowych" miodów charakterystycznych dla polikulturowego krajobrazu polskiej wsi minionego wieku. Docieramy do miejsc gdzie ekstensywne rolnictwo umożliwia pozyskanie miodów chabrowych, specyficznych wielokwiatów z kwiatów polnych, miodów koniczynowych, czy z ostrożeni łąkowych. Jako jedna z nielicznych pasiek w kraju mamy bogate doświadczenie w zapylaniu nasiennych plantacji ziół. W historii naszej przygody z pszczołami pozyskiwaliśmy tak unikatowe miody jak: tymiankowy, cząbrowy, kolendrowy, kozieradkowy, majerankowy, ogórecznikowy i z szałwi lekarskiej.
Łącznie produktów: 16
126,90 zł

W zapachu - delikatny, w smaku - wyraźny i zdecydowany, należy do gatunku tych miodów, które 'od razu pokochamy lub znienawidzimy', jednak absolutnie warty spróbowania.

(1)
56,90 zł

W zapachu - delikatny, w smaku - wyraźny i zdecydowany, należy do gatunku tych miodów, które 'od razu pokochamy lub znienawidzimy', jednak absolutnie warty spróbowania.

71,49 zł

Miód Faceliowy pochodzi z nektaru kwiatów facelii błękitnej, nazywanej królową roślin nektarodajnych.

37,91 zł

Miód Faceliowy pochodzi z nektaru kwiatów facelii błękitnej, nazywanej królową roślin nektarodajnych.

127,90 zł

Miód fenkułowy, z nektaru kwiatów kopru włoskiego.

89,90 zł

Niesłychanie rzadki miód, zwłaszcza na ternie Polski. Niezbyt słodki, co ciekawe przypomina smak liści szałwii.

49,90 zł

Niesłychanie rzadki miód, zwłaszcza na ternie Polski. Niezbyt słodki, co ciekawe przypomina smak liści szałwii.

38,49 zł

Miód lipowy posiada najprzyjemniejszy aromat ze wszystkich polskich miodów, uważany jest za jeden z najlepszych odmianowych miodów nektarowych. Słodki z nutą goryczki, drapiący w gardło.

34,90 zł

Miody nektarowo-spadziowe to wyjątkowe połączenie, o niezwykle urozmaiconym składzie i dość dużą wartością odżywczą.

(1)
96,90 zł

Miody spadziowe są bogatsze w substancje mineralne i organiczne pochodzenia roślinnego niż miody nektarowe, gdyż powstają z soku roślinnego pobranego i odfiltrowanego z części białek przez mszyce lub czerwce.

48,90 zł

Miody spadziowe są bogatsze w substancje mineralne i organiczne pochodzenia roślinnego niż miody nektarowe, gdyż powstają z soku roślinnego pobranego i odfiltrowanego z części białek przez mszyce lub czerwce.

87,90 zł

Zdecydowany i aromatyczny, najwyższa kwasowość ogólna pośród europejskich miodów nektarowych sprawia, iż miód ten subiektywnie wydaje się być mniej słodki i wyraźnie kwaskowy.

46,90 zł

Zdecydowany i aromatyczny, najwyższa kwasowość ogólna pośród europejskich miodów nektarowych sprawia, iż miód ten subiektywnie wydaje się być mniej słodki i wyraźnie kwaskowy.

67,90 zł

Lekki, orzeźwiający i lekki jak powiew wiosny i lata. Dla miłośników miodów owocowych, do codziennego spożywania.

35,90 zł

Lekki, orzeźwiający i lekki jak powiew wiosny i lata. Dla miłośników miodów owocowych, do codziennego spożywania.

49,90 zł

Miód ziołowy zawierający znaczącą procentowo zawartość nektaru cząbru, tymianku, oregano i hyzopu lek. Mieszanka wyjątkowa i niespotykana, bardziej charakterystyczna i unikalna w smaku od klasycznych miodów łąkowych.



Góra