Witaminy i Minerały

Często nie zdajemy sobie sprawy, jak ważne i potrzebne dla rozwoju i funkcjonowania organizmu są witaminy i minerały. Nie przykładamy do tego odpowiedniej wagi, a to wpływa na nasze samopoczucie. Długotrwałe niedobory witamin i minerałów mogą prowadzić do poważnego zaburzenia pracy organizmu i wielu problemów zdrowotnych. To one odpowiadają za pracę organów, funkcjonowanie układu nerwowego oraz procesy psychosomatyczne, biochemiczne i metaboliczne zachodzące w ludzkim ciele. Dowiedziono, że poprawne funkcjonowanie organizmu zależy od kilkudziesięciu składników, z czego aż 22 z nich to minerały, a kolejnych 13, to witaminy! Co więcej, bez części z nich funkcjonowanie organizmu jest niemożliwe, a niedobory wielu innych sprawiają, że organizm może funkcjonować tylko czasowo. Dlatego tak istotna jest zbilansowana dieta połączona z odpowiednią suplementacją.

WITAMINY – ROLA I ICH ZNACZENIE

Witaminy są niezwykle istotne dla przebiegu wielu procesów metabolicznych zachodzących w organizmie. Te niepozorne, niskocząsteczkowe związki organiczne regulują prace organizmu, chociaż nie są ani źródłem energii, ani budulcem. Ludzki organizm ich nie wytwarza, a jedynie przyswaja wraz z pożywieniem, albo suplementacją. Żeby uniknąć awitaminozy, czyli niedoboru witaminy w organizmie, należy spożywać dużo wysoko witaminowych, naturalnych pokarmów. Można również stosować suplementy witaminowe, które w prosty sposób uzupełniają ewentualne niedobory. Najpopularniejsze grupy witamin, to A,B,C oraz D.

Jaką rolę odgrywają witaminy:

• Są regulatorem jakości i składu krwi,
• Wspomagają i pobudzają układ odpornościowy,
• Mają właściwości regeneracyjne,
• Regulują metabolizm,
• Posiadają właściwości antyoksydacyjne,
• Poprawiają i regulują wchłanianie soli mineralnych,
• Regulują pracę układu nerwowego,

MINERAŁY – NIEZBĘDNE WSPARCIE ORGANIZMU

Minerały odgrywają bardzo ważną rolę w przemianie materii i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Stanowią budulec tkanki kostnej i regulują działanie wielu narządów, Minerały dzielą się na mikroelementy i makroelementy. Pierwsze regulują wiele procesów zachodzących w ciele człowieka, a dodatkowo stanowią materiał budulcowy komórek. Nasz organizm nieustannie ich potrzebuje, ponieważ stale je wydala, dlatego tak istotne są nasze preferencje żywieniowe. Od nich zależy, ile mikroelementów wchłonie się do organizmu.

Najpopularniejsze makroelementy to:

• Magnez,
• Fosfor,
• Potas,
• Wapń,
• Sód,

Mikroelementy należą do pierwiastków, które występują w ilościach śladowych. Prawidłowe funkcjonowanie organizmu jest bez nich niemożliwe, a ich rola kluczowa. Ich brak może powodować szereg problemów, między innymi z niedokrwistością i tarczycą. Co ciekawe, nadmiar również jest szkodliwy, a wręcz toksyczny.

Lista kluczowych dla człowieka mikroelementów:

• Mangan,
• Miedź,
• Cynk,
• Żelazo,
• Chrom,
• Kobalt,
• Jod,
• Selen,