Apisierra

Marka Apisierra jest przykładem na to, że praca nie musi oznaczać ciągłego trudu i wyrzeczeń. Że może być sposobem na samorealizację, sposobem na życie. To właśnie poszukiwanie swojego ja skłoniło Maríę José Gámez do założenia własnej pasieki, składającej się początkowo z zaledwie 20 uli! Zapoczątkowanej tuż po tym, kiedy poznała tajniki pszczelarstwa za sprawą kursu zorganizowanego w jego rodzinnym mieście Pozo Alcón. Tak oto w 2002 roku narodziła się Apisierra, która dziś zajmuje się nie tylko produkcją miodu, ale również wyrobów z naturalnej czekolady.

Na wyjątkową wartość marki składa się również jej niesamowita lokalizacja. Bliskość Parku Naturalnego Ziemi Cazorla sprawia, że miody Apisierra pozyskiwane są wyłącznie z naturalnych, najczęściej ekologicznych pożytków. Park Cazorla to miejsce wyjątkowe, nie tylko dla flory i fauny, ale również producentów, świadomych tego, jak wyjątkowe jest to miejsce. Warto dodać, że wszystkie pożytki, z których pszczoły produkują miody gatunkowe pod logo Apisierra znajdują się w obszarze objętym ochroną UNESCO. Jest to o tyle istotne, że w jego obrębie dozwolone są wyłącznie uprawy ekologiczne, a pozyskiwany nektar oraz pyłek są naturalne, pozbawione środków chemicznych. Stąd wyjątkowa jakość oraz smak miodów Apisierra.