Cukier i Słodziki

Łącznie produktów: 24

Taniej -8%

57,45 zł 62,45 zł
Do koszyka

Ksylitol to naturalny zamiennik cukru pozyskiwany z drewna brzozy.

Taniej -8%

16,10 zł 17,50 zł
Do koszyka

Cukier trzcinowy nierafinowany to cukier otrzymywany z trzciny cukrowej, bez oddzielania melasy i kryształków. Jego barwa może wahać się od złotawej do ciemnobrązowej. Jest obok cukru buraczanego jedną z dwóch najpopularniejszych odmian cukrów jadalnych spożywanych na świecie.

Taniej -8%

14,35 zł 15,59 zł
Do koszyka

Melasa – ciemnobrązowy, gęsty syrop o odczynie słabo alkalicznym. Powstaje jako produkt uboczny podczas produkcji cukru spożywczego.

Taniej -8%

21,30 zł 23,15 zł
Do koszyka

Inulina pozyskiwana jest wyłącznie z ekologicznej agawy. Posiada właściwości prebiotyczne. Polecana jako dodatek do fermentowanych produktów mlecznych, wypieków (poprawia strukturę ciast) oraz zagęszczania (zamiast mąki). Można ją również spożywać po uprzednim rozpuszczeniu w ciepłej wodzie. Produkt rolnictwa ekologicznego.

Taniej -8%

48,60 zł 52,82 zł
Do koszyka

Nierafinowany cukier trzcinowy z Filipin.

Taniej -8%

16,14 zł 17,54 zł
Do koszyka

Ksylitol to naturalny zamiennik cukru pozyskiwany z drewna brzozy.

Taniej -8%

12,66 zł 13,76 zł
Do koszyka

Ekologiczny cukier kokosowy, nierafinowany, uzyskiwany z pąków kwiatowych palmy kokosowej.

Taniej -8%

24,08 zł 26,17 zł
Do koszyka

Ksylitol to naturalny zamiennik cukru pozyskiwany z drewna brzozy.

Taniej -8%

9,38 zł 10,19 zł
Do koszyka

Ekologiczny cukier puder trzcinowy, nierafinowany, uzyskany ze zmielenia brązowego cukru trzcinowego.

Taniej -8%

29,36 zł 31,92 zł
Do koszyka

Ksylitol to naturalny zamiennik cukru pozyskiwany z drewna brzozy.

Taniej -8%

9,43 zł 10,25 zł
Do koszyka

Cukier trzcinowy nierafinowany to cukier otrzymywany z trzciny cukrowej, bez oddzielania melasy i kryształków. Jego barwa może wahać się od złotawej do ciemnobrązowej. Jest obok cukru buraczanego jedną z dwóch najpopularniejszych odmian cukrów jadalnych spożywanych na świecie.

Taniej -8%

13,57 zł 14,74 zł
Do koszyka

Erytrol może być stosowany do gotowania, pieczenia lub słodzenia. Redukując w ten sposób kaloryczność przygotowanych potraw. Erytrol jest mniej słodki niż tradycyjny cukier osiągając około 75% jego słodyczy. 

Taniej -8%

74,66 zł 81,15 zł
Do koszyka

Ekologiczny ksylitol jest doskonałym zamiennikiem dla cukru.

Taniej -8%

21,50 zł 23,37 zł
Do koszyka

Erytrol jest mniej słodki niż tradycyjny cukier osiągając około 75% jego słodyczy. Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety.

Taniej -8%

32,21 zł 35,01 zł
Do koszyka

Ekologiczny cukier kokosowy, nierafinowany, uzyskiwany z pąków kwiatowych palmy kokosowej. Pozbawiony aromatu kokosa, charakteryzuje się lekką nutą karmelu.

Taniej -8%

24,72 zł 26,87 zł
Do koszyka

Cukier Panela jest pozyskany z soku trzciny cukrowej, wykrystalizowany tylko przez odparowanie.

Taniej -8%

13,69 zł 14,88 zł
Do koszyka

Cukier różany jest przysmakiem sezonowym, który warto mieć w domu. Świetnie nadaje się do deserów i wypieków. Ma też wspaniały zapach.

Taniej -8%

38,65 zł 42,01 zł
Do koszyka

Ekologiczny ksylitol jest doskonałym zamiennikiem dla cukru. Idealnie nadaje się do słodzenia kawy, herbaty, smoothie, deserów i lodów.

Taniej -8%

14,95 zł 16,25 zł
Do koszyka

Ekologiczny cukier waniliowy, wyłącznie z naturalnych składników. Nie zawiera dodatku sztucznych barwników i aromatów. Doskonały dodatek do deserów, ciast, dressingów, sałatek owocowych.

Taniej -8%

7,31 zł 7,95 zł
Do koszyka

Ekologiczny cukier trzcinowy jasny charakteryzuje się wysoką rozpuszczalnością. Doskonały jako dodatek do wypieków, deserów oraz słodzenia ciepłych napojów.

Taniej -8%

18,10 zł 19,68 zł
Do koszyka

Ekologiczny cukier trzcinowy Mascobad idealnie nadaje się do wypieków ciemnych ciast i pierników.

Taniej -8%

17,15 zł 18,65 zł
Do koszyka

Najwyższej jakości liście stewii (Stevia rebaudiana Bertoni), ręcznie zabierane.

Taniej -8%

18,73 zł 20,36 zł
Do koszyka

Ksylitol to naturalny zamiennik cukru pozyskiwany z drewna brzozy.

Taniej -8%

4,29 zł 4,66 zł
Do koszyka

Świetny do ciast i deserów.



Zdrowszy cukier

Słodki smak jest czymś, z czego trudno zrezygnować. Powszechnie jednak wiadomo, że słodkości to nic dobrego dla naszej wątroby, zębów i figury. Czy można pogodzić ochotę na słodycz z troską o zdrowie? Na szczęście jest to możliwe, trzeba tylko poznać wartościowe zamienniki białego cukru. 

Który cukier jest zdrowszy?

Naukowcy dowodzą, że biały cukier uzależnia niemal tak mocno jak narkotyki. Dlatego tak trudno zrezygnować z jedzenia słodyczy i dodawania go do herbaty. Popularny w naszym kraju biały cukier, wytwarzany z buraków cukrowych, nie należy do najzdrowszych. Poddawany procesom rafinacji trafia do sklepów jako wysoko przetworzony i niezdrowy produkt, którego warto unikać. 

Zdrowszą odmianą cukru jest ten wytwarzany z trzciny cukrowej (na przykład taki) lub kokosów (np. cukier kokosowy od Eko-Vital). Odmienna technologia produkcji sprawia, że tego rodzaju cukry uznaje się za bezpieczniejsze dla funkcjonowania naszego organizmu. 

Ksylitol, stewia, inulina a może miód?

Można całkowicie zaprzestać stosowania cukru, bez konieczności rezygnacji ze słodkiego smaku. Miłośnicy słodkiego życia mogą postawić na mądry wybór w postaci bardziej naturalnych słodzików, które nie obciążają wątroby tak mocno jak cukier. Warto wspomnieć najbardziej popularne słodkie alternatywy, które dodamy nie tylko do herbaty czy kawy, ale także do ciast, wypieków i przetworów: 

  • ksylitol, pozyskiwany z kory brzozy;  

  • stewię - słodzik pochodzący z rośliny o tej samej nazwie; 

  • inulinę, którą wytwarza się z liści agawy; 

  • erytrol (erytrytol) - pozyskiwany chemicznie;

  • różne rodzaje naturalnego miodu (np. miód manuka).

Warto wiedzieć, że smak słodzików jest nieco odmienny od białego cukru. Wybierajmy więc te, który będą najbardziej odpowiadały naszym podniebieniom. Wiele rodzajów zamienników rafinowanego cukru można znaleźć tu: Cukier i Słodziki - Świat Miodów, a miody świata tutaj.

Góra