Wrzosowe

Miód wrzosowy - niekoronowany król miodów

Nasza nazwa zobowiązuje, dlatego w Świecie Miodów stawiamy na różnorodność. Obok znanych i lubianych miodów lipowych czy akacjowych nie mogło więc zabraknąć unikalnych miodów wrzosowych, których konsystencja przypomina galaretkę. Ze względu na małą liczbę wrzosowisk w Polsce miód wrzosowy dostępny jest w ofercie nielicznych pasiek, co czyni go jeszcze bardziej wyjątkowym. Idealny dla miłośników niepospolitych miodów, urzeczonych zapachem wrzosu i otwartych na nowe doznania smakowe.

Czym wyróżnia się miód wrzosowy?

Miód wrzosowy pozyskuje się w okresie wakacyjnym – od lipca do września. Nektar zbierany przez pszczoły ma żelową konsystencję, która w trakcie krystalizacji zmienia się w drobnoziarnistą. Aromatyczny miód wrzosowy wyróżnia się silnym zapachem kwiatów wrzosu i lekko gorzkawym smakiem z wyczuwalnymi nutami słodyczy i ostrości. Jego cechą charakterystyczną jest również kolor, określany najczęściej jako bursztynowy, czerwono-bursztynowy lub brunatny z rubinowym odcieniem. Po skrystalizowaniu staje się zwykle pomarańczowy, a niekiedy ciemnobrunatny.

Do czego pasuje miód wrzosowy?

Miód wrzosowy możesz wykorzystywać dokładnie tak, jak lubisz – dodając do kawy, ciasta, herbaty czy kakao albo jedząc prosto ze słoiczka. Ten gatunek miodu doskonale komponuje się również z owsianką lub jogurtem i może stanowić bazę do sosów słodko-kwaśnych i marynat do mięs. Świat Miodów to miejsce otwarte na bogactwo cudów, jakie daje nam natura. Rozsmakuj się w naturalnej słodyczy i odkryj tradycyjny miód wrzosowy drahimski z powiatu drawskiego, miód z okolic Beskidu Żywieckiego oraz inne regionalne miody wrzosowe pochodzące z najlepszych polskich pasiek. Pragniemy inspirować Was do odkrywania nowych smaków i zachęcać do eksperymentowania z wieloma odmianami miodów. Kolekcjonujemy zachwyty naszych klientów, a każde zauroczenie zakupionym produktem jest jak miód na nasze serce!